Restaurace

O uspokojení Vašich chuťových pohárků se v naší residenci nestará jen sklenka kvalitního italského prosecca nebo moravského vínka, ale i speciální sezónní menu navržené našimi jedinečnými kuchaři. Ochutnejte sami a jsme přesvědčeni, že u jednoho oběda nebo večeře u nás nezůstanete. Navíc si během Vašeho posezení u nás mohou Vaše děti hrát v dětském koutku, který je pro Vaše pohodlí součástí restaurace.

Kuchyňě

Snažíme se spojit tradiční lokální kuchyni se současnými gastronomickými trendy. Na čerstvosti surovin si zakládáme nejvíce, tudíž u nás sice nenajdete klasický několikastránkový jídelní lístek, ale naše sezónní menu je sestaveno tak, aby si vybral a pochutnal opravdu každý.

Útulno

V létě uvítáte "dveře dokořán", kdy Vám restaurace plynule navazuje na naši prosluněnou terasu, v zimě se naopak ohřejete u ohně v tradičních kachlových kamnech.

Jídelní lístek

Předkrmy / saláty  
Drůbeží paštika s brusinkami a opečenou bagetkou 89,-
Variace sýrů a parmské šunky 169,-
Rukolový salát s čočkou beluga, cherry rajčátky a krevetami 169,-
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, oříšky rukolou a piniovými 149,-
Bulgur s pečenou kořenovou zeleninou a krůtím masem 139,-
Míchaný salát s gorgonzolou a pečenými hruškami a vlašskými ořechami 159,-
Polévky  
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou 48,-
dle denní nabídky 44,-
Hlavní chody  
Vepřový řízek s hlohoveckým bramborovým salátem 189,-
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem 169,-
Kachní prso s kroupovým rizotem a cuketou 239,-
Hovězí pupek (flank steak) s kroketami a bernskou omáčkou 239,-
Vepřová pečeně z plemene DUROC s pečenými bramborami a omáč. z hrub. hořčice 189,-
Kuřecí prso supreme s dýňovým pyré a karamelizovanou červenou cibulí 179,-
Rizoto z hříbků 169,-
Sumeček s dušeným zelím s hříbky, zázvorem a chilli 198,-
Bramborové šišky s mákem / ořechami a máslem 129,-